Університет Ла-Лагуни проведе міжнародний конгрес із питань збереження унікальної виноробної спадщини Макаронезії

13 та 14 березня Університет Ла-Лагуни (ULL) проведе I Міжнародний конгрес, присвячений ландшафту, спадщині та винному туризму в Макаронезії. Головна мета заходу — привернути увагу до унікальної системи вирощування винограду, відомої як «плетений кордон» (cordón trenzado), та зробити її важливою частиною економіки й культури регіону.

Цей метод формування лози, поширений у долині Ла-Оротава, є не просто сільськогосподарською технікою, а історичним символом того, як люди навчилися жити та працювати у вулканічній місцевості. Координатори форуму Агустін Дорта Родрігес та Гресі Перес Аморес підкреслюють: це спадщина, яку необхідно берегти. Мер Ла-Оротави Франсіско Лінарес також наголосив, що збереження цих виноградників є запорукою сталого розвитку міста та розвитку туризму.

У конгресі візьмуть участь науковці з університетів Порту та Аліканте, а також інші міжнародні експерти. Вони обговорять, як ефективно керувати виноробними територіями та впроваджувати інновації. Такий підхід допоможе поєднати академічні дослідження з реальними потребами виробників.

Програма заходу передбачає як теоретичні дискусії в мерії Ла-Оротави, так і практичні виїзди. Фахівці зможуть на власні очі побачити «плетені лози» на виноробні Bodegas Tajinaste. Конгрес проходить за підтримки провідних туристичних та агропромислових організацій Канарських островів. Це партнерство має на меті зробити сільськогосподарську спадщину регіону конкурентоспроможною та успішною на світовому ринку.