Італійсько-канарський ресторан Pástalo Bien збирає кошти на Gofundme
Два кухарі з Італії та Іспанії збирають кошти на відкриття в Ла-Оротаві ресторану Pástalo Bien, де поєднають італійську пасту з місцевими канарськими продуктами, прагнучи створити затишне місце для місцевих жителів та туристів.
Два крутих кухарі, Франческо та Енріко, вирішили об'єднати свої сили і відкрити щось особливе – Pástalo Bien. Назва така цікава, бо поєднує італійську та іспанську мови. Вони хочуть створити місце, де можна буде спробувати справжню італійську пасту, але з місцевим колоритом Тенеріфе. Щоб кожен відчув себе як вдома. Для них їжа – це не просто їжа, а спосіб зблизитись, згадати щось приємне і просто порадіти разом.
Франческо та Енріко мріють про перший італійсько-канарський ресторан у Ла-Оротаві. Місце, де поважають місцеву культуру, але не забувають про італійські традиції. Вони планують готувати традиційну пасту зі свіжих місцевих продуктів у затишній, майже сімейній атмосфері. Вони вірять, що їжа може об'єднувати людей, а традиції та місцева громада можуть створити щось справжнє і доступне для всіх.
Вони помітили, що багато ресторанів у туристичних місцях орієнтуються лише на туристів, а про місцевих забувають. Тому їхня мета – це змінити. Вони хочуть, щоб якісна їжа була доступна кожному, за розумними цінами, і щоб усе було з місцевих, екологічно чистих продуктів. Щоб кожен візит до них був можливістю поспілкуватись, дізнатись щось нове і просто насолодитись атмосферою, де поважають канарську культуру.
Щоб відкрити Pástalo Bien, Франческо та Енріко збирають гроші на платформі Gofundme. Ці гроші підуть на ремонт приміщення, меблі, кухонне обладнання і на налагодження зв'язків з місцевими фермерами. Вони обіцяють, що кожна гривня буде використана чесно і прозоро, щоб створити місце, де кожен зможе відчути себе як в родині, смачно поїсти і отримати гарне обслуговування в красивому і автентичному місці.
Це не просто ресторан, а проєкт, який має об'єднати місцевих, зберегти традиції і зробити людей щасливішими через смачну їжу. За підтримки тих, хто любить гарну їжу і компанію, Франческо та Енріко хочуть перетворити Pástalo Bien на дім для всіх, хто цінує справжність, близькість і радість від спільного застілля.
Вони вже зібрали більше 3000 євро з 4000, які їм потрібні. Тож, якщо хочете допомогти, переходьте на їхню сторінку!