Теніріфе: оливкова галузь зросла на 42,6% за чотири роки

На Тенеріфе сільське господарство розвивається завдяки оливкам та оливковій олії. Хоча виробництво поки що невелике, за останні чотири роки (2020-2024) воно зросло на 42,6%. Збільшується і площа під оливковими деревами: минулого року вона сягнула 112,7 гектара. Найбільше оливкових гаїв у муніципалітетах Арона, Гімар та Гранаділья-де-Абона. Оливкова олія з Тенеріфе першою в Європі потрапляє на ринок, адже оливки тут збирають найраніше.

Виробництвом оливкової олії займаються чотирнадцять олійниць, дві з яких виробляють органічну олію. Влада острова також підтримує цей напрямок: на двох експериментальних фермах випробовують різні сорти оливкових дерев. У 2024 році на острові зібрали 38 тисяч кілограмів оливок, а цього року очікують близько 45 тисяч.

На Тенеріфе вирощують такі сорти оливок, як арбекіна, пікуаль, арбосана, коронейка та хохібланка. Олії переважно купажують, але вже з'являються й моносортові, зокрема з арбекіни та хохібланки. Більшість фермерів мають невеликі господарства, де росте 200-300 оливкових дерев, але є й великі виробники, як-от "Кумбрес-де-Абона".

За останні чотири роки (2020-2024) площа під оливковими деревами зросла з 79 до 112,7 гектара, тобто на 42,6%. Найбільше зростання відбулося між 2020 і 2021 роками. Кількість окремих дерев залишається сталою, що свідчить про розвиток організованих насаджень. Усі оливки вирощують для виробництва олії.

Найбільші оливкові гаї розташовані в муніципалітетах Аріко, Гімар, Гранаділья-де-Абона, Гіа-де-Ісора та Адехе. Особливо помітне зростання площ спостерігалося в Аріко та Гімарі між 2020 і 2021 роками.

Кооператив "Кумбрес-де-Абона", заснований у 1989 році, є одним із піонерів оливкового виробництва на Тенеріфе. Він об'єднує 720 виноградарів з південних муніципалітетів острова. У 2010 році кооператив розпочав виробництво оливкової олії під маркою Oleoteide, яка успішно розвивається і є життєздатною альтернативою іншим культурам.

"Кумбрес-де-Абона" також продає саджанці оливкових дерев по всьому острову та на сусідні острови. Очікується значне зростання виробництва в найближчі п'ять років, оскільки багато насаджень ще молоді. Кооператив має найбільшу на Канарських островах олійницю потужністю 450 кг/год та сховищем на 14 000 літрів олії.

Виробництво кооперативу задає загальний тон на Тенеріфе. За останні десять років обсяги виробництва значно коливалися: від 68 387 кг у 2015 році до рекордних 248 265 кг у 2023 році. Минулий 2024 рік був невдалим, зібрали лише 13 770 кг оливок. Цього року очікується відновлення виробництва.

На Тенеріфе близько 110 гектарів займають оливкові гаї. Тут виробляють унікальні олії, як на півдні острова, так і на півночі. Олії Oleoteide, виготовлені з різних сортів оливок, відзначаються свіжістю та збалансованістю і здобули численні нагороди.

Незважаючи на зростання площ та виробництва, посуха та високі температури минулого року призвели до втрати до 90% врожаю. Врожайність залежить від віку дерева, сорту та догляду. Молоді дерева дають 15-30 кг оливок, а столітні – понад 50 кг.

Спочатку на Тенеріфе висаджували сорт арбекіна, але зараз активно працюють з іншими сортами, такими як арбосана, коронейка, пікуаль та хохібланка. Найбільш стабільний урожай дають оливкові дерева, що ростуть на висоті від 300 до 650 метрів над рівнем моря.

Оливкові дерева, оливки та олія – це майбутнє сільського господарства Тенеріфе, яке вже стало реальністю, приносячи багатство, робочі місця та оновлення поколінь. Головне, щоб цьому не завадили кліматичні умови, зокрема тривала посуха.