Фуд-блогери на Тенерифе випустили авторський сендвіч у колаборації з місцевим кафетерієм
Фуд-блогери @guachinchesmodernos спільно з кафетерієм Los Majuelos на Тенерифе розробили авторський сендвіч «Volcán», що знаменує перехід інфлюенсерів від оглядів до активної участі в гастрономічному бізнесі.
Блогери у сфері ресторанного бізнесу виходять на новий рівень: тепер вони не просто радять заклади, а створюють власні страви. Автори акаунту @guachinchesmodernos об’єдналися з кафетерієм Los Majuelos у Сан-Крістобаль-де-ла-Лагуна, щоб додати до меню спільну розробку.
Результатом співпраці став сендвіч під назвою «Volcán», який коштує 6 євро. Його готують на цільнозерновому хлібі на заквасці від пекарні Obrado MM — такий хліб обрали спеціально, щоб він добре вбирав соус. До складу начинки входять запечена лопатка, соус теріякі, вершковий сир, рукола та особливий інгредієнт — авокадо-мохо, створений разом із компанією Guachinerfe.
Поки що сендвіч продаватимуть лише влітку, але якщо гостям він сподобається, його можуть залишити в меню на постійній основі. На честь запуску 8 червня заклад, що розташований на Avenida de los Majuelos, 48, приготував десять безкоштовних порцій для перших покупців.
Ця колаборація показує, як фуд-блогери на архіпелазі стають професійними партнерами для місцевих виробників. Кафетерій Los Majuelos працює з понеділка по п’ятницю (у вихідні заклад зачинений). Завдяки таким ініціативам інфлюенсери на Тенерифе перетворюються зі звичайних оглядачів на активних учасників гастрономічного бізнесу.