На Тенеріфе змагалися з перетягування худоби: героїчна праця тваринників

«Нами рухає любов до тваринництва, адже винагорода тут невелика, немає свят, немає відпусток – це робота 365 днів на рік». Так Мерседес Перес Марреро, тваринниця з Ла-Лагуни з 30-річним досвідом, описує труднощі своєї справи, яку тваринники Тенеріфе підтримують майже героїчно. Цієї неділі, 11 січня, ця спільнота зібралася на перші змагання сезону з перетягування худоби – 38-й Конкурс Фонду сільського господарства Тенеріфе за Трофей Уряду Канарських островів. Місцем проведення обрали територію біля фермерського ринку, де змагалися понад 40 пар корів та биків вагою від 600 до 1100 кілограмів.

Завдання полягає в тому, щоб кожна пара тварин протягнула вантаж (його вага залежить від ваги тварин) по 70-метровому маршруту. Це потрібно зробити менш ніж за три хвилини, і перемагає найшвидший. Однак досвідчені учасники цінують не лише швидкість. Рамон Діас, тваринник з понад 20-річним досвідом, пояснює, що дуже важлива майстерність того, хто керує тваринами: "Спритність, з якою він їх кличе і може змусити рухатися, коли вони зупиняються, щоб вони продовжували йти". Цього разу брав участь не сам Рамон, а його швагро, але він прагне передати цю традицію новим поколінням.

Діас не лише займається тваринництвом, у нього є й інша робота, а тваринництво для нього – "дуже дороге хобі". Маючи 16 власних корів місцевої породи, яка вважається зникаючою, він щомісяця витрачає близько 1400 євро лише на їхнє годування. Проте, беручи участь у таких змаганнях, ярмарках та паломництвах, тваринники отримують компенсації, які допомагають утримувати тварин. Тому вони наголошують, що проведення таких заходів є життєво важливим для збереження цього виду.

"Це нічого не дає, крім грошей, які потрібно вкладати, це багато роботи, ви знаєте, що кажуть, найгірше з усіх бід – це мати справу з тваринами", – стверджує Берто Акоста, тваринник, який 25 років допомагає організовувати святкування Святого Антонія Абата в муніципалітеті Такоронте. Січень, безперечно, є місяцем тварин, адже в різних куточках острова проходять ярмарки худоби та паломництва на честь цього святого. Лише в Такоронте, окрім заходів, що відбулися цієї неділі (організованих Асоціацією тваринників Тенеріфе (Agate) та міською радою), перед змаганнями також пройшло кінне шоу Чіко де ла Круса. А наступними вихідними відбудуться відомі кінні перегони з кільцями та тваринницький ярмарок з подальшим благословенням тварин.

Хоча на парковці біля фермерського ринку зібралося багато молоді та дітей, які, здається, цікавляться тваринництвом, Акоста шкодує, що таких людей стає все менше. "Якщо нічого не зміниться, ця діяльність як професія не має майбутнього", – каже він. Ті, хто продовжує займатися цим, роблять це майже "з любові до мистецтва". Він підкреслює, що багато молодих людей спочатку заводять тварин, але коли розуміють обсяг роботи та високу вартість їхнього утримання, то кидають цю справу. "З нинішніми зарплатами, хто може відмовитися від їжі, щоб віддати її тваринам?" – запитує він.

Передусім, ті, хто займається тваринництвом професійно, скаржаться на зростання витрат: ціни на корми зростають, а плата за молоко чи м'ясо – ні. До цього додаються затримки з отриманням допомоги та бюрократичні труднощі. "Для будь-якої дрібниці потрібні папери, це вже не так, як раніше", – скаржиться тваринниця Мерседес Перес, яка не вірить, що її син візьме на себе її ферму, де вона доглядає за сотнею корів та інших тварин. "Я не знаю, що таке відпустка за 30 років", – зізнається вона. І хоча її син ходить з нею на такі конкурси, "я не думаю, що він продовжить цю справу, він займається іншими речами".