Фермерка з Тенеріфе: Імпорт загрожує здоров'ю та продовольчій незалежності Іспанії
Фермерка з Тенеріфе застерігає, що нові правила міжнародної торгівлі та імпортні продукти загрожують продовольчій незалежності Іспанії та можуть бути небезпечними для здоров'я.
Фермерка з Ікод-де-лос-Вінос на Тенеріфе дуже стурбована новими правилами міжнародної торгівлі. Вона попереджає, що продукти, які привозять з-за меж Іспанії, можуть бути небезпечними для здоров'я, і це загрожує продовольчій незалежності країни.
Її історія – це шлях, позначений сімейними традиціями та відданістю землі. Ферма, яку заснували її дідусь і бабуся, є для неї справжнім скарбом. Саме тому вона присвятила себе сільському господарству після школи, хоча батьки радили їй вступати до університету.
Майже три роки тому фермерка вирішила перевести своє господарство з традиційного на екологічне. Це був останній шанс врятувати ферму від закриття. Сертифікат про екологічне виробництво вона очікує отримати у квітні 2025 року. Цей перехід був дуже складним: вона розповідає, що довго не мала жодного доходу, поки земля відновлювалася та звикала до нових методів. Такий перехід вимагає великої витримки, адже це повна зміна підходу до обробки ґрунту та вирощування врожаю. Тепер головне – мікроорганізми та життя всієї екосистеми, а не швидкі хімічні обробки, як у звичайному сільському господарстві.
Попри всі труднощі, фермерка відчуває глибоке задоволення від того, що вирощує на 100% здорові продукти. Це корисно і для людей, і для природи. Однак їй прикро, що люди мало знають про сільське господарство. Тому вона активно виступає за те, щоб до шкільної програми Канарських островів додали предмет про основи місцевого землеробства. Для цього вона зустрічалася з різними установами та політиками. Вона вважає, що нові покоління обов'язково мають розуміти важливість цієї галузі, яка завжди була основою економіки та культури Канарських островів.
Найбільша загроза, на її думку, – це нечесна конкуренція з боку імпортних продуктів. Фермерка каже, що такі продукти часто не мають необхідних санітарних дозволів ЄС і можуть містити хімікати, заборонені в Іспанії вже багато десятиліть. Через це, а також через сувору бюрократію та численні обмеження для місцевих виробників, їм неможливо конкурувати за ціною. Це ставить під загрозу продовольчий суверенітет Канарських островів та всієї Іспанії. Відкриття нових торговельних шляхів, наприклад, з МЕРКОСУР, лише погіршує ситуацію. Споживачам вона радить перевіряти штрих-код: шукайте префікс 84.000, який вказує на іспанське походження продукту.
На жаль, такі відомі культури, як канарський банан, виживають лише завдяки європейським субсидіям. Ринкові ціни (минулого року вони сягали лише 13 центів за кілограм) не покривають витрат на виробництво. Ця ситуація, а також занепокоєння через нестачу води (хоча ця зима була більш дощовою, ніж останні роки, опадів все одно значно менше, ніж, наприклад, у 2014 році) створюють складну картину для всієї галузі. Ця 30-річна фермерка – представниця нового покоління. Вона не шукає зовнішнього визнання, але дотримується традицій та екологічних принципів, щоб забезпечити майбутнє сільського господарства Канарських островів, вирощуючи все – від бананів до різноманітних овочів.