Ресторан на Тенеріфе чесно розповів про отруєння відвідувачів та запропонував допомогу
Ресторан на Тенеріфе відкрито повідомив про випадки отруєння серед відвідувачів 13 жовтня та вжив заходів для з'ясування причин і допомоги постраждалим.
Отруєння в ресторані – це завжди серйозно. Це може вдарити і по здоров'ю відвідувачів, і по репутації закладу.
Але нещодавно один фастфуд на Тенеріфе вчинив дуже незвично – відкрито та чесно. Керівництво 922 Bocatería з міста Тако записало відео для TikTok, де розповіло про інцидент, який стався 13 жовтня. Тоді декілька людей отруїлися після того, як поїли в їхньому закладі.
Вони одразу почали співпрацювати з владою, щоб з'ясувати, що сталося.
У відео розповідають, що про отруєння їм повідомив лікар з лікарні Канделарія. У кількох відвідувачів були проблеми зі шлунком – нудота та діарея. Спочатку підозрювали сальмонельоз, але цю версію відкинули.
Керівництво ресторану вирішило діяти швидко. Вони зателефонували в службу екстреної допомоги, щоб дізнатися, що робити в таких випадках.
Після цього заклад закрили на декілька днів, щоб розібратися в ситуації.
Санітарна служба провела перевірку та дала поради щодо покращення. Тоді в ресторані заморозили курятину, яка, ймовірно, могла бути зараженою. Зразки відправили на аналіз, щоб знайти бактерію, яка викликала проблеми у відвідувачів.
Кажуть, що причиною отруєння могло стати перехресне забруднення, неякісна обробка продуктів або просто зіпсована курятина.
Щоб убезпечити клієнтів, в ресторані викинули всі відкриті продукти та продезінфікували приміщення.
Керівництво 922 Bocatería вибачилося перед постраждалими та запропонувало допомогу. Вони вже зв'язалися зі страховою компанією. Якщо ви їли в цьому закладі 13 жовтня і відчули себе погано, напишіть їм на електронну пошту soporte@922bocateria.com, щоб отримати підтримку.