У Санта-Крус-де-Тенерифе проходить фестиваль локальних продуктів Cheese&More Lovers Fest
У Санта-Крус-де-Тенерифе проходить фестиваль Cheese&More Lovers Fest, присвячений популяризації локальних продуктів та гастрономічних традицій Канарських островів.
Цими вихідними Санта-Крус-де-Тенерифе став центром популяризації місцевих продуктів Канарських островів. У Музеї природи та археології (MUNA проходить фестиваль Cheese&More Lovers Fest. Це не просто ярмарок, а майданчик, де виробники агропродукції архіпелагу можуть напряму поспілкуватися зі споживачами.
Вхід на захід вільний як у суботу, так і в неділю. На гастрономічному ринку представлені популярні місцеві бренди, такі як Zulay, Varguita Cheesecake, Plátano Loco та Rompiendo Moldes. Участь цих проєктів демонструє, як острівна гастрономія розвивається, вдало поєднуючи давні традиції сироваріння з сучасними смаками.
Програма фестивалю насичена та пізнавальна: відвідувачі можуть відвідати майстер-класи, продегустувати сири в поєднанні з місцевими винами та побачити кулінарні шоу наживо. Своїм досвідом діляться відомі фахівці, зокрема шеф-кухар Педро Нель із ресторану Izakaya LO та команда FreeHeart, яка спеціалізується на винно-сирних дегустаціях.
Такі заходи важливі не лише для розваг, а й для підтримки економіки островів, адже вони допомагають виробникам із семи островів знайти нових покупців. Фестиваль популяризує концепцію «нульового кілометра» — споживання локальних продуктів, що допомагає зберегти унікальну гастрономічну ідентичність Канарів на тлі глобалізації. Фестиваль триватиме протягом усієї неділі.