Ona Alborada відкрив La Lanza – нову гастрономічну родзинку Тенеріфе

Ona Hotels & Apartments відкрили новий ресторан "La Lanza" у своєму готелі Ona Alborada. Цей заклад має зробити готель ще привабливішим для гурманів і стати справжньою гастрономічною родзинкою на півдні Тенеріфе. "La Lanza" – це спільний проєкт Ona та Sparta Properties, яка є власником ресторану.

Ресторан "La Lanza" розташований у дуже зручному місці – прямо навпроти найбільшого в Європі природного басейну з солоною водою. Він запрошує всіх відвідувачів, як гостей готелю, так і тих, хто прийшов ззовні, насолодитися особливою атмосферою. Додатковий бонус – доступ до вражаючої зони басейну площею 3800 квадратних метрів, яка виходить прямо до океану.

"La Lanza" прагне стати гастрономічним центром півдня Тенеріфе, пропонуючи вишукану кухню, що поєднує атлантичні та канарські традиції. Усі страви готують з місцевих, свіжих та сезонних продуктів, щоб якнайкраще передати багатство регіональної кулінарії.

Особливість "La Lanza" – це сучасні страви з місцевими акцентами, як за задумом, так і за подачею. Меню доповнюють різноманітні продукти, які щодня привозять з місцевого рибного ринку, а також смачні страви з рису. На десерт пропонують як відомі солодощі, так і місцеві ласощі, наприклад, чизкейк, уругвайський польвіто або кесільйо.

Але "La Lanza" – це не лише про їжу. Винний льох ресторану зібрав найкращі іспанські вина з відомих регіонів, таких як Рібера-дель-Дуеро, Ріас-Байшас, Ріоха чи Хумілья. Особливу увагу приділяють винам Канарських островів – це справжні унікальні напої, народжені на вулканічних ґрунтах, які ідеально доповнюють місцеву кухню.

Коктейльна карта – ще одна гордість "La Lanza". Окрім класичних напоїв, тут пропонують сучасні коктейлі з ефектною подачею, незвичайними смаками та ретельно продуманою кожною деталлю. Свіжі інгредієнти, крафтові копченості, вишуканий посуд та преміальні лікери – все це створює незабутні враження, заради яких хочеться повертатися знову.

"La Lanza" обіцяє справжню симфонію смаків та ароматів у своїх стравах та напоях, які задовольнять кожного гостя, незалежно від того, проживає він у готелі чи просто завітав на вечерю.

Віктор Гальсеран, корпоративний директор з харчування та напоїв Ona Hotels & Apartments, який відповідає за всі гастрономічні заклади компанії в Іспанії та Марокко, зазначив: "Завдяки "La Lanza" ми хочемо запропонувати повноцінний гастрономічний досвід. Він поєднує три унікальні зони – високоякісний шведський стіл, снек-меню та ресторан a la carte – у винятковому місці біля природного басейну. Ми прагнемо, щоб як наші гості, так і відвідувачі ззовні насолоджувалися нашими вечорами, заходами та спеціальними пропозиціями Daypass, відкриваючи кулінарну концепцію, що поєднує смак, оточення та емоції."

Назва "La Lanza" обрана не випадково. Вона походить від "стрибка пастуха" – це традиційна канарська техніка, коли за допомогою довгої жердини пастухи пересуваються горами, перестрибують через яри та зберігають рівновагу.

"La Lanza" поповнює родину фірмових ресторанів Ona Hotels & Apartments, які вже тішать гостей унікальними кулінарними враженнями в інших місцях. Серед них:

• Leña y Karbon в Ona Lomas Village – зі свіжим м'ясом на грилі та копченою рибою.
• La Boquerona в Ona Valle Romano Golf & Resort – ресторан з андалузьким характером, що пропонує місцеві страви Малаги, особливо Естепони.
• La Despensa в Ona Alanda Club Marbella – затишний сімейний ресторан з андалузькою кухнею.
• La Vora в Ona Palamós – середземноморська гастрономія, що базується на простоті та місцевих традиціях.

Відкриття "La Lanza" є частиною розвитку готелю Ona Alborada. Компанія Ona Hotels & Apartments, маючи великий досвід у готельному бізнесі, прагне розвивати цей напрямок, пропонуючи гостям справжні враження, які знайомлять їх з місцевою культурою та красою.

"La Lanza" – це проєкт компанії Sparta Properties. Вона володіє різноманітною нерухомістю в США, Таїланді, Греції та Іспанії, завжди прагнучи збільшити її вартість та потенціал зростання. Головний офіс Sparta Properties знаходиться в Маямі, а також є офіси в Афінах та Мадриді. Це дочірня компанія Libra Group – міжнародної групи, яка керує активами майже в 60 країнах.

Ресторан "La Lanza" вже відчинив свої двері, запрошуючи всіх охочих відкрити для себе новий вимір відпочинку та канарських смаків в Ona Alborada.

Sparta Properties постійно створює цінність для інвесторів, використовуючи практичний підхід, заснований на даних. Компанія застосовує передовий аналіз даних, сучасні технології для нерухомості (проптех) та суворі процеси управління, щоб забезпечити найкращу ефективність своїх активів. Крім того, Sparta Properties оптимізує капітальні структури для досягнення балансу між ризиком та прибутковістю, співпрацюючи з провідними світовими брендами та фахівцями галузі для зміцнення стабільності та довгострокової ефективності активів.

Ona Hotels & Apartments – це готельна компанія з майже 30-річним досвідом роботи в туристичному секторі Іспанії. Вона здобула міцну репутацію завдяки прагненню до досконалості та задоволення потреб гостей. Зараз Ona Hotels & Apartments керує 49 комплексами, розташованими у ключових туристичних регіонах Іспанії: Коста-Каліда, Коста-дель-Соль, Коста-Дорада, Коста-Брава, Коста-Бланка, а також на Балеарських та Канарських островах. Компанія також розширює свою діяльність на міжнародному рівні, працюючи в Андоррі та Марокко. Філософія Ona Hotels & Apartments поєднує свіжість та динамізм молодої організації з величезним досвідом управління курортними комплексами. Це компанія, яка постійно розвивається, впроваджує інновації та оптимізує свої ресурси – від інформаційних процесів до якості послуг – щоб пропонувати гостям продукт найвищої цінності та гарантувати незабутній відпочинок.