Тенеріфе перетворює пейзажі на кулінарні шедеври в проєкті "Пейзажі на тарілці"

"Пейзажі на тарілці" – це крутий проєкт, де поєднали їжу, красу природи та неповторні смаки. Уявляєте, шеф-кухарі беруть відомі місця на Тенеріфе і перетворюють їх на смачні страви! Так вони розповідають історії про острів і показують його найцікавіші куточки. Головна ідея – подивитися на звичні пейзажі по-новому і відчути їхній смак через кулінарні шедеври. Це ніби мистецтво, турбота про природу і неймовірні відчуття в одній страві.

Цей проєкт придумала компанія The ShowRoom Mag з Канарських островів. Вони спеціалізуються на гастрономічних і туристичних враженнях, завжди обирають місцеві продукти і підтримують невеликих виробників. "Пейзажі на тарілці" роблять з їжі спосіб пізнати та відчути Тенеріфе.

Цього року Санта-Крус, Ла-Лагуна та Арона запрошують на унікальну гастрономічну подорож. Там пейзажі перетворяться на страви, а страви – на справжнє кулінарне мистецтво.

Стартує все в столиці Тенеріфе, в Палаці Карта 16 жовтня. Шеф-кухарі Педро Нель, Денні Нільсен і Херардо Крус спробують передати дух Санта-Круса у своїх творіннях.

Кожна страва покаже, як можна перетворити звичайні міські пейзажі на щось смачне та особливе.

Далі – Сан-Крістобаль-де-Ла-Лагуна. Місто святкує 25 років з дня, коли його внесли до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, тому захід стане частиною святкування.

16 жовтня в Eco Hotel Costa Mágica шеф-кухар Брауліо Сіманкас приготує дегустацію, присвячену пейзажам Ла-Лагуни. Він створить спеціальне меню, щоб віддати шану цим місцям.

Завершиться гастрономічна подорож в Ароні 17 жовтня. Там натхненням стануть узбережжя та сонце. Шеф-кухарі зосередяться на свіжих місцевих продуктах і створять щось особливе.

Готель Spring Vulcano стане останнім пунктом призначення. Там гастрономічний туризм і краса природи об'єднаються, щоб показати, як важливо дбати про природу, впроваджувати інновації та цінувати канарські землі.

"Пейзажі на тарілці" – це чудовий спосіб за допомогою їжі привернути увагу до туристичного напрямку. Проєкт підтримує уряд Канарських островів через бренд Islas Canarias Latitud de Vida, який є головним спонсором.

Також захід підтримують різні організації, які поділяють любов до гастрономічної культури та сталого туризму. Серед них Turismo de Tenerife, муніципалітети Санта-Крус-де-Тенеріфе та Сан-Крістобаль-де-Ла-Лагуна, а також приватні компанії, такі як Spring Hoteles, Alcampo, Ecohotel Costa Mágica та El Gusto por el Vino. Вони об'єдналися, щоб втілити цю ініціативу в життя.