Ла-Лагуна: п'ятий Гастрономічний маршрут Кози стартує 1 листопада
У Ла-Лагуні з 1 по 15 листопада вп'яте пройде Гастрономічний маршрут Кози, де заклади пропонуватимуть тапас із козячого м'яса для популяризації місцевого продукту.
Вже вп'яте у Ла-Лагуні пройде Гастрономічний маршрут Кози. Він відбудеться з 1 по 15 листопада за підтримки Департаменту розвитку сільських територій міської ради, Бізнес-асоціації La Laguna Zona Comercial (LLZC) та Федерації міських територій Канарських островів (FAUCA).
До нього долучаться бари, ресторани та кафе Північно-східного регіону, які пропонуватимуть тапас із козячого м'яса. Це будуть як традиційні, так і сучасні страви. Кожен тапас коштуватиме 4,90 євро (напій не входить у вартість).
Цей захід дасть змогу закладам показати свої кулінарні шедеври, де головним інгредієнтом стане козяче м'ясо. Мета – популяризувати місцевий продукт та підтримати розвиток агропромислового сектору.
Організатори відзначають, що цього року до маршруту долучилося більше закладів, ніж минулого.
Як і раніше, Гастрономічний маршрут Кози активно використовуватиме цифрові технології, щоб зробити інформацію доступнішою. Онлайн можна буде побачити список закладів-учасників, їхнє розташування на карті, а також опис та фотографії всіх запропонованих тапасів.
Також можна буде проголосувати за найкращий тапас, відсканувавши QR-код на плакатах у закладах-учасниках.
Церемонія закриття відбудеться 22 листопада об 11:00 на Фермерському ринку на площі Рамаль-де-Техіна. Там нагородять заклад, який набрав найбільше голосів від відвідувачів, а також вручать приз переможцю розіграшу.
Ті, хто візьме участь у голосуванні, матимуть шанс виграти подарунковий сертифікат на 100 євро, який можна буде використати у закладі-переможці.