У Сан-Крістобаль-де-ла-Лагуні закривається культовий бар Pan de Lata
У Сан-Крістобаль-де-ла-Лагуні 18 жовтня закривається культовий бар Pan de Lata, що працював десять років, через вихід власника на пенсію.
Історичний центр Сан-Крістобаль-де-ла-Лагуни втрачає ще один знаковий заклад. Бар Pan de Lata, що десять років працював на вулиці Сан-Агустін, 58, офіційно оголосив про закриття. Останній робочий день закладу — 18 жовтня. Власник бізнесу йде на пенсію, тому історія, яка розпочалася у 2016 році, добігає кінця.
Для багатьох містян це не просто закриття бару, а втрата улюбленого місця зустрічей. Pan de Lata був відомий своєю особливою концепцією, що віддавала шану традиціям старих закладів Ла-Лагуни, зокрема історичному бару Acentejo. Прості закуски, монтадітос та консерви стали справжньою візитівкою закладу, який був невід’ємною частиною міських свят — від Карнавалу до Різдва.
Зникнення таких місць стає типовою проблемою для багатьох іспанських міст. Власники виходять на пенсію, а зміна поколінь у бізнесі відбувається складно. Це призводить до того, що історичні центри втрачають свою унікальну атмосферу та місця, де роками гуртувалася громада.
Перед закриттям команда Pan de Lata звернулася до своїх відвідувачів із проханням поділитися фотографіями, щоб створити спільний архів спогадів. Заклад працюватиме до 18 жовтня, тож усі охочі ще мають час попрощатися. Що буде з приміщенням у самому серці міста, яке внесене до списку Світової спадщини ЮНЕСКО, поки невідомо.