Гранаділья-де-Абона просуває свою гастрономію на Madrid Fusión

Муніципалітет Гранаділья-де-Абона взяв участь у Madrid Fusión 2026 – найважливішому гастрономічному конгресі Іспанії. Вони представили свою пропозицію, що ґрунтується на традиціях, місцевих продуктах та високій якості кулінарії. Міська рада, через Агентство зайнятості та місцевого розвитку, яке очолює Кармен Меса, привезла до столиці сильну команду професіоналів ресторанної справи та добірку знакових продуктів муніципалітету.

На цьогорічному заході найкраще з Гранаділья-де-Абона показали ресторани El Ancla (з шеф-кухарями Хесусом Марреро та Адонісом Мачукою), El Empaquetado (з Янніком Дюфлоком) та El Secreto de Chimiche (з Діаною Марселіно). Разом з ними було представлено велике розмаїття продуктів, що відображають унікальність та автентичність регіону. Серед них: ремісниче гофіо з Molino de Gofio de Granadilla, відзначена за якість олія Tiro Liro, олія Flor de Afife категорії virgin extra premium, місцеві вина Frontos та Mencey Chasna, а також вишукані солодощі від Марії Ісідри Дорти.

Крім того, місцева компанія Gomeralia Catering, яку представляли Тереса Меса та Сервандо Клементе, прибула за підтримки Кабільдо Тенеріфе. Вона є еталоном у своєму секторі та відома тим, що постачає продукти для великих кінопродукцій, які знімаються на острові.

Кармен Меса підкреслила, що присутність Гранаділья-де-Абона на Madrid Fusión "дозволила продемонструвати досконалість її гастрономії та місцевих продуктів, від узбережжя до гір, підкреслюючи роботу її рестораторів та виробників". Вона також зазначила, що ця участь показує "відданість місцевому розвитку, сталості та просуванню муніципалітету як провідного гастрономічного напрямку".

Ця участь є частиною низки заходів з просування та зміцнення місцевого гастрономічного сектору, які Міська рада Гранаділья-де-Абона та її Агентство зайнятості та місцевого розвитку впроваджують протягом багатьох років. Це допомагає зміцнити бренд та позиції муніципалітету як кулінарного лідера на Канарах та за їх межами. Madrid Fusión 2026, що відбувся 26, 27 та 28 січня в IFEMA Madrid, став чудовою платформою для місцевої гастрономії та для демонстрації того, як працюють з місцевими продуктами, поважаючи традиції та піднімаючи їх до найвищих стандартів сучасної кулінарії.

Цього року Тенеріфе мав свій найбільший стенд на сьогодні – 400 квадратних метрів. Він був розділений на чотири зони: інтерактивну, ресторанну, зону дегустацій та простір, присвячений місцевій гастрономії. Цей стенд став великою вітриною острівної кухні під гаслом "Клієнт бере кермо", підкреслюючи активну роль споживача у виборі високоякісних та екологічно чистих продуктів.