На Тенеріфе метрдотелю загрожує 5 років за крадіжку 70 тис. євро з каси ресторану.
Колишньому метрдотелю відомого ресторану на Тенеріфе загрожує п'ять років в'язниці та відшкодування понад 70 тисяч євро за звинуваченням у крадіжці готівки шляхом скасування оплачених замовлень.
У суді на Тенеріфе розглядають справу, яка показує, як довіра до працівника може обернутися крадіжкою та підробкою документів у ресторанному бізнесі. Після вчорашнього засідання стало відомо, що колишньому метрдотелю відомого ресторану на Тенеріфе загрожує п'ять років в'язниці, штраф та відшкодування 70 764,90 євро. Його звинувачують у тому, що він постійно крав готівку з травня 2016 року по червень 2018 року.
Прокуратура та власники ресторану стверджують, що обвинувачений, який відповідав за зал та касу, зловживав своїм доступом до системи замовлень, щоб красти гроші. Він нібито знаходив замовлення, оплачені готівкою, а потім скасовував їх у комп'ютерній системі, забираючи гроші собі. Ця схема працювала місяцями, хоча касу перевіряли щодня.
Викрили шахрайство випадково. Один із власників пообідав у своєму ж ресторані й помітив, що скасували замовлення з двох столів, за які він сам бачив, як клієнти платили готівкою. Він попросив провести спеціальну перевірку каси, і там знайшли надлишок у 268 євро – саме стільки коштували скасовані замовлення. Подальше розслідування показало, що таких скасувань було багато, і лише за один місяць сума перевищила 3 000 євро.
Власники свідчать, що коли працівнику показали докази, він розкаявся, хоча прямо крадіжок не визнав. Через кілька днів колишній метрдотель написав керівникам у WhatsApp, просив не звільняти його, обіцяв повернути гроші частинами та посилався на проблеми з ігровою залежністю.
Судова експертиза підтверджує звинувачення. Вона показала, що кількість скасованих замовлень у ресторані зросла на 59% саме тоді, коли працював обвинувачений. Цікаво, що коли він був у відпустці чи на лікарняному, кількість скасувань зменшувалася на такий самий відсоток. Експерт підрахував, що у 2016 році було вкрадено майже 17 000 євро, у 2017 – близько 33 500 євро, а у 2018 – приблизно 21 000 євро. Це підтверджує, що крадіжки почалися після його приходу на роботу.
Сам обвинувачений під час свідчень заперечував, що крав таку велику суму. Проте він визнав, що часто пригощав клієнтів без дозволу. За його словами, коли його попросили повернути гроші, він думав, що йдеться саме про ці пригощання, які він оцінив у 3 000 – 4 000 євро. Рішення у цій справі стане важливим прецедентом щодо відповідальності за роботу з готівкою та покаже, наскільки важливі системи контролю в ресторанах.