Канарський банановий джем підкорює Європу та США

У світі повно відомих брендів, які ми обираємо просто за назвою, бо знаємо, що отримаємо якість. Але часто забуваємо про місцеві продукти. А вони ж зазвичай більш натуральні, зроблені з душею і з місцевої сировини, на відміну від товарів з полиць великих супермаркетів.

Насправді, щоб знайти щось справжнє, унікальне та смачне, не треба далеко ходити. Багато таких продуктів роблять прямо тут, на Канарських островах.

Наприклад, компанія Mojos Guachinerfe робить банановий джем. Це поєднання традицій та нових ідей, яке зберігає смак Канарських островів.

Вони вже понад 20 років, з 1996 року, роблять мохо, альмогроте та джеми вручну. І завжди використовують місцеву сировину та дбають про те, щоб виробництво не шкодило природі.

Банановий джем роблять недалеко від Санта-Крус-де-Тенерифе. Там працює команда з 20 людей, які вкладають у свою роботу душу.

Звідти продукцію розвозять по великих супермаркетах, таких як Hipercor, Alcampo, Carrefour, Spar, Dialprix, Hipertrébol або El Supermercado de El Corte Inglés. Їх також можна знайти в магазинах делікатесів та місцевих крамницях. А ще можна замовити на їхньому сайті, щоб отримати смаколики як на островах, так і за їх межами.

Але банановий джем – це не єдиний їхній успіх. Mojos Guachinerfe також відомі своїми традиційними соусами мохо, альмогроте та пальмовим сиропом. Вони поєднують старі канарські рецепти з сучасним підходом, але не забувають про місцеві традиції.

У них є різні види джемів: з інжиру, гуави, солодкої картоплі або навіть мікс банана з гуавою. Вони ідеально підходять до тостів, сиру, йогурту, домашніх пирогів або просто, щоб з'їсти ложкою.

Компанія почала продавати свою продукцію за кордон, спочатку в Нідерландах та Німеччині. А після участі у виставці Speciality Fine Food Fair, вони вийшли на ринок Великобританії.

Зараз вони регулярно постачають товари до Великобританії та Німеччини, а також продають їх у Франції, Ісландії, Швеції, Польщі та США.