Галісія та Канарські острови зміцнюють стратегічне партнерство через гастрономію та туризм

Стратегічне партнерство між Канарськими островами та Галісією отримало новий поштовх на виставці GastroCanarias 2026, де Галісія виступила в ролі почесного гостя. Зустріч у Виставковому центрі Тенеріфе стала кроком до створення спільної стратегії розвитку для обох регіонів, які об’єднує Атлантичний океан — як у культурному плані, так і в питаннях туризму.

Участь президента Галісії Альфонсо Руеди, віцепрезидента уряду Канарських островів Мануеля Домінгеса та представника ради Тенеріфе Лопе Афонсо підкреслила, що гастрономія є важливим інструментом для розвитку економіки. Для Галісії цей форум став майданчиком для презентації бренду «Galicia Calidade», який торік допоміг залучити майже 9 мільйонів туристів. Альфонсо Руеда наголосив: зараз головне не кількість відвідувачів, а сталий розвиток та висока якість послуг. Він зазначив, що цей досвід може бути корисним і для Канарських островів.

Для Канарів участь Галісії — першої автономної спільноти, що стала гостем виставки, — це важливий крок у підтримці місцевих виробників. Лопе Афонсо зауважив, що ярмарок допомагає всім учасникам ринку: від фермерів до рестораторів. Це дозволяє адаптувати кулінарні традиції до сучасних вимог та успішно конкурувати на світовому рівні.

Окрім презентації майже 25 галісійських брендів, захід допоміг зміцнити історичні зв’язки між регіонами. Президент Галісії згадав про велику кількість паломників, які прибувають на Канарські острови з Сантьяго-де-Компостела, і наголосив на важливості цих відносин напередодні Року Якова у 2027 році. Таким чином, GastroCanarias став не лише місцем для демонстрації якісних продуктів, а й майданчиком для регіональної дипломатії, де традиції поєднуються з інноваціями в туризмі.