На Тенеріфе знайшли "маленьку Андалусію" зі смаком Севільї.

На Тенеріфе знайшли "маленьку Андалусію" зі смаком Севільї.

Джерело: El Día

На Тенеріфе, в містечку Канделарія, можна відчути смак Андалусії у "La Mar de Candelaria", де подають традиційні смажені страви з морепродуктів.

На Тенеріфе, в містечку Канделарія, є свій маленький куточок Андалусії. Тут, біля самого берега, розташувалася смачна "фритюрниця" з душею Севільї. Кажуть, ніби потрапляєш у саму Севілью – все пахне і смакує, як справжня андалузька кухня!

Тут можна поласувати хрусткою смаженою рибкою, домашніми крокетами, маринованою акулою або класичними оладками з тріски. Смак – просто неймовірний, одразу переносить у сонячну Андалусію.

Можливо, це й не Кордова чи Малага, але дуже схоже! У "La Mar de Candelaria" зуміли привезти аромати та смаки Андалусії аж на Канарські острови. У цьому містечку на Тенеріфе морський бриз змішується з апетитним запахом щойно підсмаженої рибки, як у багатьох південних містах Іспанії.

Знайти "La Mar" легко – вулиця Obispo Pérez Cáceres, 37, Канделарія, всього кілька кроків від пляжу. Працюють вони за таким графіком: [тут має бути графік роботи].

Важливо знати: столики тут не бронюють, обслуговують у порядку живої черги. Місцеві радять приходити раніше, щоб не стояти в черзі, особливо у вихідні.

Запах смаженої рибки відчувається ще з вулиці. У "La Mar" просте, але дуже смачне меню. Головне – свіжі продукти та ідеальне обсмажування. Можна спробувати класичні кальмари, оладки з креветками або шкварки, приготовані за традиційним рецептом і подані з андалузькою гостинністю. Від гаспачо до бутербродів з кальмарами, салатів чи тостів з анчоусами та помідорами – все готується з любов'ю та південним колоритом.

Особливість "La Mar de Candelaria" – відкрита кухня, яка працює цілий день. Це рідкість, але тут можна насолоджуватися улюбленими стравами у будь-який час і без поспіху. Завдяки такій атмосфері близькості та уваги, "La Mar" стала улюбленим місцем зустрічі як для місцевих, так і для туристів.

Щоб відчути себе в Андалусії на всі сто, до смачної їжі додайте приємну розмову та тапас.

"La Mar" – це поєднання традиційної "фритюрниці" та затишної бакалійної крамниці. Тут кожна страва, від найпростішої до вишуканої, створена для того, щоб ділитися нею з друзями, як це заведено на півдні Іспанії.

Тож, якщо хочете скуштувати смаки півдня Іспанії, не виїжджаючи з Тенеріфе, обов'язково завітайте до "La Mar"!