William Levy: de sus raíces canarias al Brunelli's Steakhouse.

William Levy pasó varias semanas en las Islas Canarias grabando su exitosa película "Bajo un Volcán", rodada en Tenerife. La historia continuará con una segunda parte, "Bajo un Fuego", donde el actor volverá a interpretar a Mario Torres un año después de los primeros acontecimientos.

Pero más allá del rodaje, hay algo que ha conquistado al actor cubano en las Islas: su gastronomía.

Hace unas semanas, Levy reveló en una entrevista para el portal Objetivo TV de Antena 3 cuáles son sus raíces españolas y por qué siente un cariño tan especial por el país. "Mi bisabuelo, que en paz descanse, era de las Islas Canarias. El papá de mi abuela", explicó el actor. También comentó que, si se viniera a vivir a España, elegiría Madrid por ser más céntrico y facilitar los desplazamientos.

En Puerto de la Cruz se esconde una de las joyas gastronómicas más destacadas de la isla: Brunelli's Steakhouse. Este restaurante de estilo americano enamora a todo el que lo visita.

Tras una discreta fachada, se encuentra un local elegante y luminoso que ofrece un ambiente ideal para disfrutar de una comida frente al mar. Su espectacular ventanal abierto al Atlántico convierte cada plato en una experiencia visual única, donde el sonido y la brisa acompañan cada bocado.

El actor cubano se ha dejado ver en este restaurante, donde la auténtica protagonista es la carne, trabajada casi de manera artesanal. El establecimiento cuenta con cámaras de maduración propias y un impresionante horno Southbend, único en Canarias, capaz de alcanzar los 800 grados de temperatura. Esta técnica sella el poro de la carne, manteniendo todo su jugo y sabor, logrando un asado digno de los mejores steakhouses del mundo.

Su carta combina carnes nacionales e internacionales con una maduración ideal de 28 días en el propio local y una ejecución precisa. Entre sus entrantes más populares destacan el chorizo casero (13 €), sus croquetas caseras de cheddar y jalapeños (12 €) y su ensalada Brunelli's (18 €), que aporta un toque fresco a la experiencia culinaria. Para poner punto y final, su cremosa tarta de queso Brunelli's (9 €) es una tentación irresistible para los amantes del dulce.

Brunelli's Steakhouse forma parte del Grupo Loro Parque, al igual que el Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden, dos referentes del turismo y la excelencia en Tenerife. El restaurante ofrece una experiencia exclusiva que combina la entrada al parque y un menú en Brunelli's, una propuesta de sabor y vistas incomparables al Atlántico.

El establecimiento se encuentra en calle Bencomo, 42, Puerto de la Cruz (Tenerife). Abre todos los días para comidas y cenas, de 13:00 a 15:30 horas y de 19:00 a 23:00 horas.

Además, el restaurante ha recibido varios reconocimientos que lo consolidan como uno de los referentes gastronómicos de Canarias. En 2020, fue incluido en el Top 10 restaurantes canarios y ha sido recomendado en cuatro ocasiones por la Guía Michelin.