Restaurante Gran Tarajal: el único 100% sin gluten certificado de Tenerife renueva su carta y apuesta por la cocina canaria y de vanguardia.
El Restaurante Gran Tarajal de La Orotava, único certificado 100% sin gluten en Tenerife, ofrece cocina canaria tradicional y nuevas creaciones aptas para celíacos y veganos, manteniendo su esencia familiar desde 1932.
Comer fuera puede ser un desafío para las personas celíacas, ya que no todos los restaurantes ofrecen opciones sin gluten. Por suerte, la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten recomienda lugares donde disfrutar sin preocupaciones.
Los influencers @guachinchesmodernos han probado uno de estos sitios y han compartido su experiencia.
El Restaurante Gran Tarajal, en Camino Polo, 128, La Orotava, es el único restaurante 100% sin gluten certificado de Tenerife. Con nueva dirección y una carta actualizada, este local ofrece comida variada, segura y apta para todos.
Tienen platos canarios de siempre y también creaciones nuevas, todo hecho con ingredientes frescos, de la zona y sin rastro de gluten. Además, hay opciones veganas, buscando una cocina para todos y de calidad.
El restaurante tiene una larga historia. Empezó en 1932 como un bodegón fundado por Doña Felicia y Don Isabelino. Después, pasó a Doña Aurelia y, finalmente, a los dueños actuales, quienes han sabido mantener el negocio familiar con esfuerzo y modernización.
En 1998 se convirtió en restaurante, conservando su esencia tradicional y su apuesta por la calidad. El Gran Tarajal sigue siendo un lugar destacado en la gastronomía de la zona, con un ambiente agradable.
Entre sus platos estrella están la ensalada templada de champiñones y gambas, el solomillo a la mostaza, el clásico escaldón de gofio y las croquetas de queso. Todos se preparan de forma casera y sin gluten.
El restaurante abre de miércoles a domingo. Los miércoles, jueves y domingos, de 12:30 a 17:00. Los viernes y sábados, el horario se alarga hasta las 22:30. Los lunes y martes cierran para que el personal descanse.