Makika&Co: Un pedazo de Francia en el corazón de La Laguna
La pastelería y cafetería Makika&Co en La Laguna, Tenerife, ofrece una experiencia gastronómica con dulces franceses artesanales, desayunos, comidas ligeras y café de La Palma en un patio canario del siglo XVIII.
Los dulces franceses son famosos en todo el mundo por ser una maravilla: hechos con mucho cuidado, siguiendo recetas de siempre y con un toque muy especial. ¡Han puesto la bollería por todo lo alto! Y claro, inspiran a los que hacen postres en todas partes.
En Tenerife, una isla de las Canarias, hay un sitio que abrió en 2016 para que la gente disfrute de algo diferente: Makika&Co. Es una pastelería y cafetería familiar que se ha hecho muy popular en La Laguna. ¿El secreto? Sus dulces franceses, ¡hechos allí mismo!
En Makika&Co puedes empezar el día con un buen desayuno hasta la una de la tarde. Las tostadas son lo más pedido, ¡y las hay para todos los gustos!
Para el mediodía, tienen ensaladas, entrantes y platos principales para comer algo ligero, pero hecho en casa y con ingredientes de calidad.
Durante todo el día, puedes probar sus dulces franceses, ¡tienen de todo! También hay pays de queso, quiches de diferentes sabores, sándwiches y mixtos. Si quieres, puedes añadirle ingredientes extra a lo que pidas, pero eso sí, te costará un poquito más.
Si prefieres algo más sano, tienen un "Yogurt Bowl" (con plátano, fruta de temporada, crema de cacahuete, granola casera y chocolate) por seis euros, y un "Yogurt Parfait" (yogur con mermelada de fresa y granola casera) por tres euros.
El café es otro de sus puntos fuertes. Usan café de La Palma, tostado por El Café de Don Manuel, ¡así que el sabor es buenísimo!
Si te quieres dar un capricho, los batidos son perfectos para acompañar los dulces. También tienen desayunos a domicilio, con tres opciones diferentes que cuestan entre 20 y 25 euros, pero solo en Tenerife.
Además, hacen tartas por encargo para celebraciones. ¡Pídelas con dos días de antelación y recógelas en la tienda!
Aunque los dulces franceses son su especialidad, también tienen un plato canario: la tosta "La Canaria".
Lleva pan de masa madre, chorizo de Teror, queso ahumado canario, un poco de guarapo de La Palma y gofio. ¡Una mezcla de sabores de las islas en cada bocado!
Makika&Co está en la calle Juan, número 15, en el centro histórico de La Laguna. Es una casa antigua del siglo XVIII con un patio canario lleno de plantas, ¡perfecto para relajarse y disfrutar de un dulce francés!
Abren de martes a sábado de 9:00 a 16:00. Los domingos y lunes cierran para que el personal descanse.