El Hospital del Sur de Tenerife mantendrá su servicio de restauración mediante venta ambulante cuatro años más
El Hospital del Sur de Tenerife mantendrá durante al menos cuatro años más un vehículo de venta ambulante como única opción de restauración ante la falta de una cafetería convencional en sus instalaciones.
La precariedad en los servicios de restauración del Hospital del Sur de Tenerife se prolongará, al menos, durante los próximos cuatro años. Tal y como recoge la documentación publicada recientemente en la plataforma de contratación pública por el Complejo Hospitalario Universitario Nuestra Señora de Candelaria, la administración ha iniciado el proceso para licitar una nueva autorización de ocupación de dominio público destinada a un vehículo de venta ambulante, que continuará operando en el acceso principal del centro sanitario.
Esta medida, que establece un canon anual de 2.822 euros por un periodo inicial de dos años prorrogables por otros dos, evidencia la incapacidad estructural del edificio para integrar una cafetería convencional. La dependencia de este modelo de hostelería improvisado, que se trasladó a su ubicación actual en 2015 tras haber operado previamente junto al antiguo Centro de Atención de Especialidades, ha generado un creciente malestar entre el personal sanitario y los pacientes.
El descontento se centra en la insuficiencia de un servicio que, según denuncian los propios trabajadores, no logra satisfacer las necesidades operativas de un centro hospitalario de estas características. Las críticas apuntan a una oferta gastronómica limitada —reducida mayoritariamente a bocadillos y productos de máquina expendedora—, lo que obliga a los usuarios a recurrir a soluciones que consideran impropias de una infraestructura pública de salud.
Desde la Plataforma pro Ampliación del Hospital del Sur, su presidente, Jordi Esplugas, ha calificado la situación de anómala, vinculando directamente la persistencia de este punto de venta ambulante con el retraso histórico en la expansión del complejo. Para la entidad, la dependencia de un camión de comida para cubrir una prestación básica resulta inaceptable para una comarca de la relevancia demográfica del sur de la isla. Mientras la administración formaliza esta prórroga, el horizonte de mejora sigue supeditado a la redacción del proyecto de ampliación, cuya adjudicación se espera para los próximos días con un plazo de ejecución de diez meses. Hasta que dicha obra sea una realidad, el hospital mantendrá este modelo de restauración como única alternativa disponible.