El Sauzal acogerá una jornada multidisciplinar para observar el eclipse solar el 12 de agosto
La Casa del Vino de El Sauzal, en Tenerife, acogerá el próximo 12 de agosto el evento multidisciplinar Eclipse (especial Espacial vol. 2), una jornada que combina la observación astronómica con propuestas gastronómicas, cinematográficas y musicales.
La convergencia entre la divulgación científica y la dinamización cultural se materializará el próximo 12 de agosto en El Sauzal, Tenerife. Según ha dado a conocer la organización del festival Famtàstic, la Casa del Vino será el escenario de una jornada multidisciplinar denominada Eclipse (especial Espacial vol. 2), diseñada para integrar la observación astronómica con propuestas gastronómicas, cinematográficas y musicales.
La iniciativa busca capitalizar el interés que despierta el fenómeno astronómico previsto para esa fecha, el cual será visible de forma parcial desde el archipiélago canario. El programa, que comenzará a las 18:30 horas, propone un recorrido sensorial que arranca con la intervención de la dj Claudia Rutten y la exhibición de la pieza artística Eclipses-Infinito. El núcleo de la actividad se centrará en la observación guiada del evento solar entre las 19:00 y las 20:30 horas, momento en el que se estima una cobertura del 70% del disco solar desde la ubicación tinerfeña. Para garantizar la seguridad de los asistentes, el uso de filtros homologados será un requisito indispensable.
En el plano culinario, el chef Aridani Alonso —reconocido con un Sol Repsol y mención en la Guía Michelin— ha desarrollado un menú conceptual bajo la premisa de cocina solar y lunar. Estas degustaciones, que incluyen referencias como Esfera Lunar o Sistema Solar, se maridarán con vinos de la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona y productos locales con sellos de calidad diferenciada, tales como el Queso de Flor de Guía (DOP), el Gofio Canario (IGP) y la manzana reineta de la zona. Asimismo, el apicultor Juan José Hernández, de Canapimiel, intervendrá para poner en valor la Miel de Tenerife (DOP) y la sostenibilidad del sector apícola regional.
La oferta cultural se completa con un bloque cinematográfico comisariado en colaboración con el Seoul International Extreme-Short Image & Film Festival y el Festivalito de La Palma. Esta selección abarca desde piezas históricas de Georges Méliès hasta producciones contemporáneas internacionales, incluyendo el cortometraje Almas de la totalidad, registrado durante el eclipse estadounidense de 2017. La clausura del evento correrá a cargo del dúo Mambec, compuesto por Diego Barber y Akior García, quienes presentarán una propuesta sonora diseñada específicamente para este encuentro, antes de que la sesión musical de cierre retome el hilo conductor de la velada.
Este tipo de eventos subraya una tendencia creciente en la gestión cultural española, donde la divulgación de fenómenos naturales se utiliza como eje vertebrador para poner en valor el patrimonio gastronómico y artístico local. La combinación de ciencia y ocio no solo diversifica la oferta turística de las islas, sino que fomenta el consumo de productos de proximidad bajo un formato de experiencia inmersiva, una fórmula que permite al espectador conectar con el entorno a través de múltiples disciplinas.