La Laguna celebra la segunda edición del Zaperoco Fest para estrechar los lazos entre Canarias y Venezuela
La Plaza del Tranvía en La Laguna acoge este sábado la segunda edición del Zaperoco Fest, un evento que celebra los históricos lazos culturales y gastronómicos entre Canarias y Venezuela a través de la música, la tradición y la gastronomía.
La relación histórica entre el archipiélago canario y Venezuela, marcada por décadas de flujos migratorios bidireccionales, volverá a materializarse este sábado, 26 de septiembre, en el municipio tinerfeño de La Laguna. Tal y como ha trascendido a través de las informaciones difundidas sobre la organización del evento, la Plaza del Tranvía de La Cuesta acogerá la segunda edición del Zaperoco Fest, una iniciativa que busca consolidar el intercambio cultural y gastronómico entre ambas sociedades en el marco del Día Canario de las Migraciones.
Más allá del carácter festivo de la jornada, el evento se erige como un ejercicio de memoria colectiva. La programación, que cuenta con la participación de cinco asociaciones, incluye una muestra de indumentaria tradicional de ambos territorios y una exhibición de percusión. El apartado musical estará encabezado por la intérprete venezolana Scarlet Linares, acompañada por diversas parrandas locales y agrupaciones del país sudamericano.
Desde una perspectiva sociológica, el festival trasciende el mero encuentro folclórico para abordar la integración de la diáspora. Según las declaraciones institucionales recogidas por los medios locales, el Ayuntamiento de La Laguna y la Dirección General de Emigración del Gobierno de Canarias subrayan la importancia de este tipo de foros para preservar el legado de las familias que mantienen vínculos transatlánticos. La elección de La Cuesta como sede responde a una estrategia de descentralización de la actividad cultural, buscando que la convivencia vecinal sea el eje vertebrador de la jornada.
El componente gastronómico constituye el núcleo de la propuesta, con una oferta que integrará una docena de puestos, dos vehículos de comida y un espacio dedicado a la chicha venezolana. Los asistentes podrán acceder a platos representativos como el pabellón criollo, las hallacas, las cachapas, los tequeños, las empanadas y las arepas. Precisamente, estas últimas serán objeto de un concurso culinario que evaluará la destreza de los participantes durante la mañana, con la entrega de galardones prevista para las 19:00 horas.
Esta edición busca superar el impacto de la convocatoria inaugural de 2025, que logró congregar a cerca de 2.000 personas y contó con la presencia de una quincena de establecimientos comerciales. Con este despliegue, la organización pretende no solo ofrecer un espacio de ocio, sino también visibilizar la huella que la migración ha dejado en la identidad, el lenguaje y las costumbres cotidianas de la sociedad canaria actual, reafirmando la vigencia de unos lazos históricos que, lejos de diluirse, se adaptan a las nuevas generaciones.