El guachinche de Tenerife donde se come en una cueva

Los guachinches son el lugar perfecto para probar la auténtica comida canaria y una parada obligatoria si visitas la isla. Se distinguen por su cocina casera y su ambiente, como este guachinche de Tenerife donde sus clientes comen ¡dentro de una cueva!

Los creadores de contenido @guachicnhesmodernos lo visitaron y no dudaron en compartir su experiencia. Quedaron sorprendidos por un lugar "rústico y en un paraje único rodeado de naturaleza".

El guachinche está en la zona de Valle Grande, en María Jiménez (Santa Cruz de Tenerife). Es un entorno especial y acogedor, donde comer dentro de una cueva es una experiencia muy diferente a la de otros restaurantes.

Los creadores de contenido recomiendan ir temprano y reservar, ya que el local solo abre cuatro días a la semana y se llena con facilidad.

Su objetivo es que disfrutes de la auténtica cocina canaria. Platos como el escaldón con mojo rojo, la garbanzada o la sopa de cabra son perfectos para entrar en calor en días fríos o lluviosos. Para seguir, los influencers pidieron carne a la brasa (una chuleta y tres costillas) con papas fritas. Aseguran que "las costillas están súper súper sabrosas".

Para terminar, si te gusta el dulce, no te vayas sin probar la tarta de la abuela o el bienmesabe, dos postres que ellos recomiendan.

Guachinche La Cochinera se encuentra en Camino Valle Grande, 10, en Santa Cruz de Tenerife. Tiene 4 estrellas en Google, lo que demuestra lo mucho que gusta a quienes lo visitan.

Abre de jueves a sábado de 13:00 a 22:00 horas. Los domingos cierra antes, a las 18:00 horas. Lunes, martes y miércoles el establecimiento permanece cerrado por descanso del personal.

En resumen, es un lugar único para disfrutar de la gastronomía canaria, donde comer dentro de una cueva se convierte en toda una experiencia.