El MUNA de Santa Cruz de Tenerife acoge el festival gastronómico Cheese&More Lovers Fest
El Museo de Naturaleza y Arqueología de Santa Cruz de Tenerife acoge este fin de semana el Cheese&More Lovers Fest, un evento que pone en valor la producción agroalimentaria canaria mediante un mercado gastronómico, talleres y catas de productos locales.
La puesta en valor del sector primario canario ha encontrado este fin de semana un escaparate estratégico en Santa Cruz de Tenerife. Tal y como ha comunicado el Gobierno de Canarias, el Museo de Naturaleza y Arqueología (MUNA) acoge la última edición del Cheese&More Lovers Fest, una iniciativa que trasciende la mera exhibición comercial para posicionarse como un punto de encuentro entre la producción agroalimentaria del archipiélago y el consumidor final.
El evento, que mantiene sus puertas abiertas al público de forma gratuita durante este sábado y domingo, articula su propuesta a través de un mercado gastronómico donde convergen firmas como Zulay, Varguita Cheesecake, Plátano Loco y Rompiendo Moldes. Esta amalgama de proyectos locales subraya la creciente profesionalización de la gastronomía insular, un sector que, en los últimos años, ha logrado integrar la tradición quesera con nuevas tendencias de consumo.
La programación técnica del festival destaca por su enfoque pedagógico y experiencial. A través de una agenda que combina talleres, catas comentadas de quesos con caldos regionales y exhibiciones de cocina en directo, la organización busca fomentar el conocimiento sobre el producto de proximidad. En este sentido, la participación de figuras como el cocinero Pedro Nel, del restaurante Izakaya LO, y la intervención del equipo de FreeHeart —especializado en el maridaje de quesos con vinos locales—, aportan un valor añadido a la oferta cultural del MUNA.
Más allá del componente lúdico, este tipo de ferias desempeñan un papel fundamental en la dinamización económica local, permitiendo que los productores de las siete islas establezcan vínculos directos con el mercado. La apuesta por el producto kilómetro cero, que constituye el eje vertebrador de esta cita, responde a una tendencia consolidada en el archipiélago por proteger la biodiversidad y la identidad gastronómica frente a la estandarización de los mercados globales. La actividad continuará desarrollándose a lo largo de toda la jornada dominical, consolidando al festival como una referencia en el calendario de eventos gastronómicos de la capital tinerfeña.