San Cristóbal de La Laguna celebra una nueva edición de SanBetinto para impulsar el vino local
San Cristóbal de La Laguna celebra este jueves una nueva edición de SanBetinto, un evento que fusiona la promoción de los vinos de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo con la oferta gastronómica y cultural del municipio.
La apuesta por la dinamización del sector primario y la puesta en valor del patrimonio histórico de San Cristóbal de La Laguna vuelven a converger este jueves, 25 de junio, con la celebración de una nueva entrega de SanBetinto. Tal y como recoge la información difundida por el Ayuntamiento, el evento se consolida como un eje vertebrador dentro del programa ‘Extra de Verano Tacoronte-Acentejo’, una iniciativa que busca estrechar lazos entre la producción vitivinícola local y el consumidor final en un entorno urbano protegido.
La jornada, que se desarrollará entre las 18:00 y las 23:00 horas en la plaza de La Concepción, cuenta con el respaldo institucional de la concejalía de Desarrollo Rural y la colaboración técnica del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo. El objetivo de esta convocatoria, según ha subrayado la edil del área, Cristina Ledesma, es fomentar el consumo de proximidad y dar visibilidad a las referencias de la cosecha de 2026, integrando la actividad económica con la oferta cultural del municipio.
El despliegue contará con la participación de diez bodegas de la comarca, entre las que figuran Mallar de los Trazos, Viña El Drago, Tierra Fundida, Cráter, Trancao de Acentejo, Guayonge, Viña Estévez, Linaje del Pago, Hacienda de Acentejo y El Cercado. La oferta enológica se verá complementada por una propuesta gastronómica a cargo de Baggerman El Holandés, Cooperativa La Candelaria, La Cencerra, Charcutería Víveres Jacinto y Las Croquetas de la Oliva.
Más allá de la vertiente comercial, la organización ha diseñado un programa de actividades paralelas para enriquecer la experiencia del visitante. La agenda incluye la intervención del narrador oral Jesús Bayón, quien ofrecerá relatos vinculados a la cultura del vino, y la presencia del ilustrador Víctor Jaubert, que realizará trabajos en vivo. La ambientación musical, centrada en el repertorio nacional, servirá de hilo conductor para una velada que busca reafirmar la identidad vitivinícola de la zona en el corazón de la ciudad.