Mercatenerife, motor del sector primario y producto local.
Mercatenerife consolida el sector primario insular y potencia el producto local, con el 51% de sus hortalizas de origen local y facilidades para los productores.
La estrategia de Mercatenerife se orienta hacia la consolidación del sector primario insular, posicionándose como un eje fundamental para la economía local mediante el impulso de los productos de proximidad. Según declaraciones del presidente de la entidad, Valentín González, recogidas por fuentes cercanas, la infraestructura se concibe como un motor para el desarrollo de la isla, priorizando la calidad y la trazabilidad de los productos canarios.
Este enfoque se materializa en datos concretos sobre la comercialización de hortalizas, donde el 51% de los más de 36 millones de kilogramos distribuidos anualmente proceden de la producción local. Para facilitar esta dinámica, Mercatenerife dispone de una Nave de Producto Local, un espacio técnico dedicado exclusivamente a la venta de artículos de kilómetro cero. La agilidad en el acceso a este mercado mayorista es una de las prioridades, permitiendo a cualquier productor iniciar la comercialización en menos de 24 horas, ya sea para excedentes puntuales o para una venta regular.
Las tarifas, actualizadas para 2026, buscan adaptarse a las diversas necesidades del sector. Se ofrece un ticket diario por puesto a 8,25 euros, un contrato mensual desde 87,10 euros por puesto, que habilita la venta diaria, o un talonario de 20 tickets por 101,50 euros, proporcionando flexibilidad. Este esquema está diseñado para que pequeños y medianos productores encuentren una vía viable y rentable para acceder al circuito mayorista.
La visión de Mercatenerife trasciende la mera logística, buscando fortalecer el sector primario como actividad económica atractiva para las nuevas generaciones. En este sentido, se han habilitado 406 puestos específicos para productores locales y se mantiene un censo profesional que supera los 300 agricultores, garantizando un flujo constante y profesionalizado de mercancía.
Mercatenerife forma parte de la red de Mercasa, que agrupa 24 unidades alimentarias en España, constituyendo la mayor red pública de mercados mayoristas de productos frescos a nivel global. Esta red abastece a más de 30 millones de personas y emplea a más de 30.000 profesionales, subrayando el compromiso con la producción local y la reducción de la huella de carbono a través de la facilitación de productos de cercanía.