Tenerife transforma paisajes en obras maestras culinarias en el proyecto "Paisajes en el plato".

"Paisajes en el plato" es un proyecto genial que combina comida, la belleza de la naturaleza y sabores únicos. Imagínense, ¡chefs toman lugares conocidos de Tenerife y los transforman en deliciosos platos! Así cuentan historias sobre la isla y muestran sus rincones más interesantes. La idea principal es ver los paisajes habituales de una manera nueva y sentir su sabor a través de obras maestras culinarias. Es como arte, cuidado por la naturaleza e increíbles sensaciones en un solo plato.

Este proyecto fue ideado por la empresa The ShowRoom Mag de las Islas Canarias. Se especializan en experiencias gastronómicas y turísticas, siempre eligen productos locales y apoyan a los pequeños productores. "Paisajes en el plato" convierte la comida en una forma de conocer y sentir Tenerife.

Este año, Santa Cruz, La Laguna y Arona invitan a un viaje gastronómico único. Allí, los paisajes se transformarán en platos y los platos en verdadero arte culinario.

Todo comienza en la capital de Tenerife, en el Palacio Carta el 16 de octubre. Los chefs Pedro Nel, Denny Nielsen y Gerardo Cruz intentarán transmitir el espíritu de Santa Cruz en sus creaciones.

Cada plato mostrará cómo se pueden transformar los paisajes urbanos comunes en algo delicioso y especial.

Luego, San Cristóbal de La Laguna. La ciudad celebra 25 años desde que fue incluida en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO, por lo que el evento formará parte de la celebración.

El 16 de octubre, en el Eco Hotel Costa Mágica, el chef Braulio Simancas preparará una degustación dedicada a los paisajes de La Laguna. Creará un menú especial para rendir homenaje a estos lugares.

El viaje gastronómico finalizará en Arona el 17 de octubre. Allí, la inspiración serán la costa y el sol. Los chefs se centrarán en productos locales frescos y crearán algo especial.

El Hotel Spring Vulcano será el último destino. Allí, el turismo gastronómico y la belleza de la naturaleza se unirán para mostrar la importancia de cuidar la naturaleza, implementar innovaciones y valorar las tierras canarias.

"Paisajes en el plato" es una excelente manera de llamar la atención sobre un destino turístico a través de la comida. El proyecto cuenta con el apoyo del Gobierno de Canarias a través de la marca Islas Canarias Latitud de Vida, que es el principal patrocinador.

El evento también cuenta con el apoyo de varias organizaciones que comparten el amor por la cultura gastronómica y el turismo sostenible. Entre ellos, Turismo de Tenerife, los ayuntamientos de Santa Cruz de Tenerife y San Cristóbal de La Laguna, así como empresas privadas como Spring Hoteles, Alcampo, Ecohotel Costa Mágica y El Gusto por el Vino. Se han unido para hacer realidad esta iniciativa.