La Matanza se moviliza por "el cabrero" y el mundo rural.

La situación de José Manuel Martín, conocido como "el cabrero" y último productor de queso de cabra en La Matanza de Acentejo, ha cristalizado en una convocatoria de movilización ciudadana que tendrá lugar el próximo 7 de marzo a las 11:00 horas en el Mercadillo del Agricultor. Según ha trascendido, esta iniciativa busca reivindicar la defensa del entorno rural y los derechos de quienes dependen de la agricultura y la ganadería, en un contexto de creciente tensión entre las actividades tradicionales y la expansión residencial.

Martín se vio forzado a desprenderse de su rebaño de cabras, una actividad que había sido su sustento durante más de tres décadas y que heredó de su familia. Esta decisión, con importantes repercusiones emocionales y económicas para él, fue precipitada por las quejas de algunos residentes y la ausencia de respaldo por parte del Ayuntamiento. El ganadero reside en la zona de La Resbala, concretamente en la calle Arrayán, un área históricamente vinculada al pastoreo. Sin embargo, la construcción de nuevas viviendas ha traído consigo vecinos que expresan su descontento por el ruido y los excrementos de los animales en la vía pública, una postura que Martín interpreta como una falta de adaptación al entorno.

La manifestación del 7 de marzo, que se celebra tras la suspensión de una convocatoria previa por motivos administrativos, se presenta como una plataforma para que la ciudadanía exprese su apoyo al sector primario. José Manuel Martín ha subrayado la importancia de esta acción colectiva para proteger los derechos de los trabajadores del campo y la pervivencia de las prácticas rurales. Este caso pone de manifiesto el desafío que enfrentan las actividades agropecuarias tradicionales en zonas periurbanas, donde la convivencia con nuevos modelos de vida genera fricciones sobre el uso del suelo y la percepción del paisaje rural.