La Laguna celebra la 'Noche en Tinto' con vinos D.O. Tacoronte-Acentejo.
La Laguna celebra este jueves, 27 de noviembre, la 'Noche en Tinto' en la Plaza de La Concepción, destacando los vinos de la D.O. Tacoronte-Acentejo con una variada oferta gastronómica y cultural.
Este jueves, 27 de noviembre, la Plaza de La Concepción en La Laguna se llenará de vida con una nueva edición de la 'Noche en Tinto'. Este evento, que se celebra de 18:00 a 23:00 horas en el casco histórico, es el plato fuerte del programa 'Noviembre, Mes del Vino', una iniciativa de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo y el Ayuntamiento de La Laguna.
Dieciséis bodegas de la D.O. Tacoronte-Acentejo nos traerán sus vinos más recientes. Además, Winery Burgmann Tenerife también participará en las actividades del mes. Para acompañar los vinos, habrá una variada oferta gastronómica con delicias de Charcutería Víveres Jacinto, Cooperativa La Candelaria, Baggerman El Holandés, Tasca La Cencerra–La Bodeguita y Las Croquetas de La Oliva.
Durante todo el 'Noviembre, Mes del Vino', otros establecimientos de La Laguna también se suman a la celebración, como La Topa, La Trinchera, La Tropical, La Bodeguita, Restaurante Conny y Taberna El Remojo, junto a otros colaboradores.
Cristina Ledesma, concejala de Desarrollo Rural, explicó que este evento tiene un doble propósito: dar vida al casco histórico y poner en valor nuestros productos locales, especialmente la calidad de los vinos de la comarca, que son reconocidos tanto en España como fuera. La 'Noche en Tinto' coincide con la semana de San Andrés y es el momento ideal para probar los vinos de la cosecha de 2025, recogiendo las primeras opiniones del público.
La XXII edición de 'Noviembre, Mes del Vino' es un mes lleno de actividades que mezclan vino, gastronomía y cultura. Habrá rutas guiadas, catas, espectáculos, sorteos y promociones. Entre las propuestas destacan las actuaciones de Néstor Verona y Meeting Point, un podcast en directo ('La Sociedad de las Raras Avis con Kevin Smith pasado de vuelta'), sesiones de ópera en Multicines Tenerife, paseos por el casco de La Laguna y firmas de cómics con Mauro Entrialgo en Librería Lemus. También se han organizado eventos de teatro, música, ajedrez, joyería, maridajes y varias exposiciones. Para conocer todos los detalles, puedes consultar la programación completa en www.tacovin.com.
María Paz Gil, gerente del Consejo Regulador, comentó que el objetivo es mostrar el valor de nuestra tierra uniendo el vino con otras artes como la música, el arte o la historia. Por su parte, José Manuel González, presidente del Consejo Regulador, agradeció el apoyo de los comercios locales y recordó que la cosecha de 2025 fue bastante escasa, con solo 402.000 kilos, debido a la sequía. La concejala Cristina Ledesma también quiso destacar la importancia de apoyar a este sector, que se ha visto afectado por el clima y enfermedades, y valoró la excelente calidad de los vinos de La Laguna.
Este completo programa es posible gracias a la organización del Ayuntamiento de La Laguna y el Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo, con el valioso apoyo del Gobierno de Canarias, GMR Volcanic Experience, Multicines Tenerife, Librería Lemus, Ciudades a Pie, Fundación México Canarias, Club Laguna-Cotelec, Tenebris Contracultura, Espacio Bronzo, LM Arte Colección y El Búho Club.