Güímar acogerá la primera edición del Burger Fest Canarias del 25 al 27 de septiembre
El municipio tinerfeño de Güímar acogerá del 25 al 27 de septiembre la primera edición del Burger Fest Canarias, un evento gastronómico con acceso gratuito que reunirá a diversos hosteleros locales en una competición culinaria amenizada con música en directo.
Tal y como recoge la información difundida recientemente sobre el calendario de eventos en el archipiélago, el municipio de Güímar se prepara para acoger la primera edición del Burger Fest Canarias. Esta cita gastronómica, que cuenta con el respaldo institucional del Ayuntamiento y su concejalía de Comercio, tendrá lugar en la Plaza de Las Indias —o Plaza del Radioaficionado— entre los días 25 y 27 de septiembre, ofreciendo acceso libre a todos los asistentes.
El evento trasciende la mera oferta culinaria al integrar una competición profesional entre más de una docena de negocios hosteleros llegados de diversos puntos de las islas. El certamen contempla una dotación económica total de 1.100 euros, repartidos en tres galardones técnicos (500, 300 y 150 euros para los tres primeros clasificados) y un reconocimiento adicional de 150 euros otorgado mediante votación popular. Este sistema de participación ciudadana busca fomentar la interacción directa entre los consumidores y los restauradores, un modelo que se ha consolidado en los últimos años como una herramienta eficaz para dinamizar el tejido comercial local y poner en valor el producto de proximidad.
La propuesta gastronómica ha sido diseñada bajo criterios de inclusividad, incorporando secciones específicas para opciones veganas y alternativas aptas para celíacos, además de un espacio dedicado a la repostería y una selección de cervezas artesanales. Esta diversificación responde a una tendencia creciente en el sector de los festivales gastronómicos, donde la especialización dietética se ha convertido en un requisito indispensable para garantizar la accesibilidad de todo tipo de público.
El componente lúdico del festival se articulará a través de una agenda musical ininterrumpida que se solapará con el horario de apertura. El viernes 25, la actividad sonora comenzará a las 18.00 horas con Adrian Anceu, seguido por Deepak Daswani hasta el cierre a las 23.00 horas. Durante el sábado 26, el despliegue musical se extenderá desde las 14.00 horas hasta la medianoche, con las intervenciones de DJ Santee, Nua Díaz, Tana Sandoval y Quique Serra. Finalmente, el domingo 27, la clausura correrá a cargo de MCR Selector y Juana La Cubana, quienes pondrán el broche final a la jornada entre las 14.00 y las 22.00 horas.
Este tipo de iniciativas, que combinan el ocio cultural con la promoción de la restauración local, se enmarcan en las estrategias municipales para revitalizar los espacios públicos y fomentar el consumo en el sector servicios, aprovechando el tirón de eventos temáticos que, como este Burger Fest, logran atraer a un público heterogéneo durante el último fin de semana del mes.