Cinco quesos canarios, premiados en los "Óscar del queso".
Cinco quesos de la provincia de Santa Cruz de Tenerife han sido reconocidos entre los mejores del mundo en los prestigiosos World Cheese Awards.
¡Orgullo canario! Cinco quesos de la provincia de Santa Cruz de Tenerife han sido reconocidos entre los mejores del mundo. Los prestigiosos World Cheese Awards, conocidos como los "Óscar del queso", han premiado a estas cinco delicias de Tenerife, La Palma y El Hierro. Sus productores pueden estar muy contentos, ya que sus quesos están ahora entre los más destacados del planeta.
Los World Cheese Awards son el concurso de quesos más importante del mundo. Cada año, la asociación británica Guild of Fine Food organiza este evento. Allí se juntan cientos de expertos, vendedores, críticos y productores de todas partes para probar y juzgar miles de quesos en un solo día.
El jurado reparte medallas de Bronce, Plata, Oro y Súper Oro. También eligen al "Mejor Queso del Mundo", que este año fue un gruyere de Suiza. Ganar un premio aquí es un gran impulso para cualquier productor, dándoles un reconocimiento y prestigio a nivel internacional.
La Quesería Montesdeoca, de Adeje, ha sido la primera en llevarse dos medallas. Este conocido productor canario ganó dos bronces por su queso semicurado ahumado (de vaca y cabra) y por su queso curado de mezcla (vaca y cabra) con cobertura de gofio. ¡Sus quesos han paseado el nombre de Tenerife por el mundo!
Desde La Palma, la quesería Granja Las Cuevas ha logrado una plata y un bronce. Su queso de cabra palmera con 8 meses de curación se llevó la plata, y su queso de pimentón, también de cabra palmera, obtuvo el bronce. Esta empresa ya es conocida por sus productos artesanales, premiados con varios oros en concursos como Agrocanarias 2025.
Y en El Hierro, la Central Lechera El Herreño también ha sido premiada. Se llevaron una medalla de bronce por su Queso Herreño Tierno Ahumado.
Si quieres probarlos, puedes encontrar estos quesos en tiendas especializadas de la provincia y en algunos supermercados con productos gourmet. Un año más, los World Cheese Awards confirman la gran calidad de la gastronomía de nuestras islas.