Mermelada de plátano canaria conquista Europa y EEUU.

Todos conocemos marcas famosas, esas que asociamos con calidad y prestigio al instante. Pero a veces olvidamos lo bueno que tenemos cerca: los productos locales, hechos con cariño, de forma artesanal y con ingredientes de aquí.

Y es que no hace falta irse lejos para encontrar sabores auténticos. En Canarias tenemos un montón.

Un ejemplo es la mermelada de plátano de Mojos Guachinerfe. Esta empresa combina la tradición con ideas nuevas para crear un sabor 100% canario.

Llevan desde 1996 elaborando mojos, almogrotes y mermeladas de forma artesanal. Siempre eligen ingredientes de la tierra y cuidan mucho el proceso para respetar el producto y el medio ambiente.

La mermelada de plátano se hace cerca de Santa Cruz de Tenerife, donde unas veinte personas trabajan con mimo y dedicación.

Desde allí, distribuyen sus productos a supermercados grandes como Hipercor, Alcampo, Carrefour, Spar, Dialprix, Hipertrébol o El Supermercado de El Corte Inglés. También los encuentras en tiendas gourmet y pequeños comercios. Y si prefieres, puedes comprar directamente en su página web, ¡para que te lleguen estés donde estés!

Pero ojo, que no solo hacen mermelada de plátano. Mojos Guachinerfe también es famosa por sus mojos tradicionales, su almogrote y la savia de palmera. Productos de siempre, pero con un toque moderno.

Tienen mermeladas de higos, guayaba, batata... ¡e incluso una mezcla de plátano y guayaba! Ideales para tostadas, quesos, yogures, tartas caseras... o para comer a cucharadas, ¡que también vale!

Empezaron vendiendo fuera de España en Holanda y Alemania. Y después de participar en una feria de comida en Reino Unido, ¡también llegaron allí!

Hoy en día, siguen enviando productos a Reino Unido y Alemania, y también a Francia, Islandia, Suecia, Polonia y Estados Unidos.