Andalucía llega a Tenerife: Una freiduría en Candelaria conquista con sabor andaluz.
Un restaurante en Candelaria, Tenerife, transporta a sus comensales a Andalucía con su auténtica freiduría y sabores del sur de España.
En Candelaria, Tenerife, hay un rinconcito que te transporta directamente a Andalucía. Imagínate una freiduría con sabor a Sevilla, donde cada bocado te recuerda al sur. Los que la visitan dicen que se sienten como en la mismísima Sevilla, con ese olor y sabor a cocina andaluza de verdad.
Aquí puedes disfrutar de un pescaíto frito delicioso, croquetas caseras, cazón en adobo y las típicas pavías de bacalao. Todo con ese toque especial que te lleva directamente a Andalucía.
No es Córdoba ni Málaga, pero casi. En La Mar de Candelaria han sabido traer el sabor y el aroma andaluz a Canarias. En este pueblo de Tenerife, la brisa del mar se mezcla con el olor a fritura recién hecha, como en muchas ciudades del sur de España.
La Mar está en la calle Obispo Pérez Cáceres, número 37, en Candelaria, muy cerca de la playa.
Si quieres probar sus platos, ten en cuenta que no reservan y atienden por orden de llegada. Los que van siempre recomiendan llegar temprano para evitar las colas, sobre todo los fines de semana.
Desde la puerta ya huele a pescaíto, y eso te da una idea de lo que te espera dentro. La Mar tiene una carta sencilla pero auténtica, donde lo importante es el producto fresco y una fritura perfecta. Puedes probar calamares, tortillitas de camarones o chicharrones, hechos como siempre y servidos con la alegría típica de Andalucía. Desde el gazpacho hasta los bocadillos de calamares, pasando por la ensaladilla o las tostas de anchoas con tomate o queso, todo está hecho con mucho cariño y un toque del sur.
Algo que gusta mucho de La Mar de Candelaria es que la cocina está abierta todo el día. Así puedes disfrutar de sus platos cuando te apetezca, sin prisas. Esa forma de ser cercanos y atentos ha hecho que este restaurante sea un lugar de encuentro para gente de aquí y para turistas.
Para un día andaluz completo, no puede faltar una buena charla y unas tapas.
Este sitio es como una freiduría de toda la vida, pero con el ambiente acogedor de una abacería. Cada plato, desde el más sencillo hasta el más elaborado, está pensado para compartir, como se hace en el sur.
Si quieres probar los sabores del sur de España sin salir de Tenerife, La Mar de Candelaria es un sitio al que tienes que ir.